こんにちは！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広報委員のKSDSRこと小松です(≧◇≦)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※K→かたくりの、S→郷、D→デイ、S→サービス、R→料理長

さつま芋の美味しい季節になってまいりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん、ご存知ですか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茨城県はさつま芋の生産量が鹿児島県に次いで第2位なんです。

 

今回は、さつま芋を使ったスイーツを作ろう！と言う事で、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋あんのどら焼きに挑戦です！

レシピ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①角切りにしたさつま芋をレンジでチン

②こしあんであんこ玉を作る

③ホットケーキミックスで生地を作る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※牛乳の量をやや多めにした方がしっとりします

④二枚の生地の間にあんことさつま芋をサンドして出来上がり！

出来上がった、さつま芋あんバーガー⁉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやいや、どら焼きををガブリ!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご覧の通り、かなりボリューム満点だったので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん口々にお腹いっぱいと仰られていました。

帰ってから、夕飯が食べられたかちょっと心配でした…。